неделя, 25 декември 2011 г.

Пожелай си...

...и повярвай, ти  го заслужаваш!

Честита Коледа на всички!



Намерихме я, това е нашата рецепта за коледни бисквитки!

Lebkuchen / Pfefferkuchen 

Необходими продукти:
125 гр. краве масло;
400 гр. пчелен мед;
1бр. яйце;
20- 30 мл сок от лимон;
30 мл ром;
60 гр. бадемов марципан;
1бр. бакпулвер;
5 гр. сода бикарбонат;
50 гр какао; 
около 400 гр брашно;

Микс от подправки: 
1ч.л. канела;
1 ч.л. джинджифил;
1/2 ч.л. бял пипер;
1/2 ч.л. кориандър;
1/2 ч.л. кардамон;
1/4 ч.л.звездовиден анасон;
1/4 ч.л. индийско орехче.

За глазурата:
60 гр захар
30 мл вода
10 мл ром, ванилия.

Продуктите се смесват по реда на записването. Разбърква се тестото без миксер, така остават цели парченца марципан. Аз лично не го обичам, но уверявам тези  като мен, че в настоящата рецепта той допълва перфектно съчетанието на всички аромати, без да изпъква. Бисквитките са неустоимо вкусни и нежни, запазват се меки във вътрешността. Пекат се на около 180 градуса, а когато се охладят се  поливат/намазват с глазурата. По желание може долната повърхност да се туква с шоколад.
Моля за извинение, че няма да мога да дам повече подробности, но пускам всичко на автопилот и отлитам за моята зимна ваканция.

Желая ви от все сърце весело посрещане на Новата 2012 и...

...винаги може повече, все остава по една стълбичка, която предстои да се изкачи занапред, нали?!



  

Have yourself a merry little Christmas,
Let your heart be light
From now on,
our troubles will be out of sight

27 коментара:

  1. Пожелах си, пожелавам и на теб! Честита Коледа! {}

    ОтговорИзтриване
  2. Честита Коледа! Прекрасно пожелание!:)

    ОтговорИзтриване
  3. Честита и щастлива Коледа, Ивче!
    Отдавна съм си го пожелала и не се съмнявам, че го заслужавам!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Честита Коледа ДИве :) Голяяяма прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  5. Честита Коледа,мила!
    Да донесе в дома ви много здраве,радост,топлина,обич и усмивки!
    Взимам си уханна бисквитка и ти пожелавам весело посрещане на новата година!

    ОтговорИзтриване
  6. Честито Рожденство Христово!
    Поздрави,
    Радостина

    ОтговорИзтриване
  7. Честито Рождество Христово, Ива!
    Сърдечни пожелания за здраве, мир и любов, радост и благоденствие; много щастие, мъдрост и сбъднати мечти.
    Прекрасни бисквитки и пожелания, благодаря!
    Весела, красива и вълшебна Коледа,
    светли, усмихнати и благословени празници, Диана

    ОтговорИзтриване
  8. Пожелах си :) ... пожелавам и на теб :)
    Прегръдка и хубави последни дни от тази година, ДИве :)

    ОтговорИзтриване
  9. Chestita koleda ,Vania,na teb i na vsichki okolo teb koito te obichat,neka vinagi da ima po edna stalbichka, dori da e ot jenjibre, v tova e trapkata, napred i nagore, nazdrave,Bruja.

    ОтговорИзтриване
  10. Честита Коледа, Иве!
    Здраве и щастие да има в дома!

    Весело посрещане на Новата година!

    ОтговорИзтриване
  11. Честита Коледа!
    Много здраве ,топлина и щастие в семейството!

    ОтговорИзтриване
  12. Честита Коледа! Най-красиви пожелания и много любов през Новата година! :)

    ОтговорИзтриване
  13. Честита Коледа и Щастлива Нова година! Желая ти много здраве, усмивки и късмет!

    ОтговорИзтриване
  14. Много хубави бисквитки....и с толкова много аромати....мммм.
    Честита Коледа и от мен с най-добри пожелания!

    ОтговорИзтриване
  15. СУРВА ВЕСЕЛА ГОДИНА!
    ЗДРАВЕ И КЪСМЕТ ДА ИМА!
    ДОГОДИНА, ДО АМИНА!

    ОтговорИзтриване
  16. СУРВА ВЕСЕЛА ГОДИНА!
    ЗДРАВЕ И КЪСМЕТ ДА ИМА!
    ДОГОДИНА, ДО АМИНА!

    ОтговорИзтриване
  17. Честита Нова година! С пожелания за много здраве, щастие, успехи! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  18. Честита Нова 2012 година,мила!
    Пожелавам на теб и семейството ти най-вече здраве,защото когато го има,тогава има и радост,и обич,и сполука, и надежди,и сбъднати мечти!

    ОтговорИзтриване
  19. Честита 2012г. на всички вас:
    Амазонка,
    Влади,
    Глокси,
    Кенди,
    Дани,
    Мъх,
    Еви,
    Еликсир,
    Мария,
    и...Maria :)
    Диана и...
    Мария-Пепеляшка :)


    Радостина,
    Ди,
    Зори,
    На ч-те А-та от далеееечен Мадрид :Р
    Пепчо,
    Мира,

    Кенди и Еликсир за подновените пожелания :Р

    Исками се през тази година да намеря време и реални възможности, за да се запозная с повече от виртуалните си познати, да ги орисам, както обичам да се шегувам, наяве :Р
    Напоследък реалността доста ме отвлича от това пространство и не успявам да се появя на всички места, които обичам да обхождам и списвам...но, има и такива периоди.
    Не мога да обещая, че ще пиша по-често, нито, че Музата ми няма да се сърди и проявява своеволия, да залита от проза към поезия, нито че кухнята ще е по-топла и ухаеща, но идва и Великден, ахахах, ужас, надявам се да е по-скоро, ох, сигурно ще е по-скоро...трябва да е!
    Ето, както виждате ваканцията не ми е променила стила :D

    Ще ви пожелая на финал това:
    Сила в желанията и смелост при реализирането им; здраве- достатъчно условие и късмет при необходимост!

    ОтговорИзтриване
  20. Честита нова година, Иве! Каквото и да си пожелала в коледната нощ, сигурна съм, че ще се сбъдне! Здраве, безброй успехи и нестихващо вдъхновение ти желая от сърце!

    ОтговорИзтриване
  21. Пожелах си и за Новата Година, Ива, а
    на теб - здраве, вдъхновение и много, много щастие!

    ОтговорИзтриване
  22. Ех, Ди, не искам и да си представя дните без вдъхновение...безцелно лутане, сива сянка за завивка, пепел във въздуха...гърррр!
    Затова пък когато го има, зелените сфетофари светят и се виждат отдалече :)))
    Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  23. Иве, ЧЕСТИТ ИМЕН ДЕН пък!!! :P

    Пожелавам ти/си да ме почерпиш с коледни бисквити и книжен пост (айде, че нямам търпение)!

    Много здраве, щастие и любоффф! :)

    ОтговорИзтриване

Meet The Author

Related Posts with Thumbnails