сряда, 2 юни 2010 г.

Селски пирог с тиквички и сирена

Рецептата адаптирах от неустоимото предложение на   една щастлива жена на 33 :)





Необходими продукти:
за тестото:
150 гр. брашно тип 500;
150 гр. типово брашно;
40 гр. овесени трици;
5 гр.сол;
5 гр. захар;
80 гр. краве масло;

50 мл студено прясно краве мляко;


за плънката:
200 гр. настъргани тиквички;
100 гр. краве сирене;
3 бр. яйца
копър, магданоз, чеснов лук
топено сирене  за аранжиране и допълнителен вкус :)

Сухите продуктите за тестото се слагат в подходящ съд. Към тях се прибавят прясното мляко и маслото, нарязано на кубчета.  След като се омеси се оставя за около половин час в хладилника. От готовото тесто се разточва тънка кора. Върху нея, на отстояние 3-4 см от краищата, се поставя плънката. Аранжира се с топено сирене и се пече в загрята фурна, при 180 градуса за  около 20 минут

P.S. Малкият рече и отсече:
-На това ще му казвам "Рог" и е ужасно вкусен! :)))))

7 коментара:

  1. Прекрасна идея, Самодивке :)
    И нали съм любител на тиквички,
    а и тестяната коричка е много предизвикателна,
    значи ше се опита!
    Явно и малкия ще похапва отново!
    Поздрави и усмивки!

    ОтговорИзтриване
  2. Ами малкия е съвсем прав (да ти е жив и здрав), звучи и изглежда наистина ужасно вкусно! :)
    Ще се пробва тази рецепта.
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Радвам се, че ви харесва идеята:)
    Дани, аз също съм любител на тиквичките, но да ти кажа, съм решила да му приложа няколко варианта, включително сладък, на този "Рог"- на изобилието :)
    Лети, слънчице благодаря ти, то с децата е така, един ден нахилен, другия озъбен, но какво да се прави.Прегръдка и за твоите сладурчета:)

    ОтговорИзтриване
  4. Наистина, звучи и изглежда много вкусно.
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Самодиво, клонирай се и ми подари клонинга си.

    ОтговорИзтриване
  6. Въй, как посмя бре, богохулник ?!
    /трябва ти таралеж в .../ :)))

    ОтговорИзтриване
  7. Мони, благодаря:)
    Кой ли ден ще посегна към тортите и аз ?

    ОтговорИзтриване

Meet The Author

Related Posts with Thumbnails