Примамват цветове преливащи,
очите галят с мед и кехлибар...
Топлината зрее в спомени, опиващи
със нежност и наслада на нектар...
Трайно се настани в дните ни тази разточителна пищност на багри.
Изнервя ме с настойчивостта си да и се отдам!
Тарта с ябълки, круши и сладко от грозде
Необходими продукти:
3 бр. яйца;
125 гр. краве масло,
200 гр. захар;
300 гр. брашно;
1 бр. круша, 1 бр. ябълка /около 200-250 гр/
400 гр. бурканче сладко от грозде
по желание може да се сложат орехи
Замесва се ронливо маслено тесто като маслото се разбърква със захарта, после се прибавят едно по едно яйцата,а след това
брашното. Маслото трябва да е меко, но в никакъв случай разтопено! Работи се със
студени ръце, а когато тестото е готово се оставя за около 30 минути в хладилни условия или повече. Когато този период отмине се разстила в предварително избрана форма и докато се приготви плънката отново се охлажда.
Плънката се приготвя елементарно лесно за тази тарта, просто настърганите плодове се смесват със сладкото от грозде и се разтила върху тестото. Отгоре декорацията е въпрос на желание и фантазия :) Ако плодовете са много сочни или сладкото не е толкова гъсто, може да се прибави в плънката няколко лъжици царевично нишесте.
Пече се в загрята фурна при температура около 180 - 200 градуса.
Аз я заобикалям :)
Няма да призная, че е неустоима, величествена и неподражаема, защото инатливо си оставам вярна и влюбена в знойното лято!!!
Лятно настроение в медно-кехлибарени тонове ви поднасям:
Диве,есента до този момент на мен ми е приятна,но оттук нататък е като преддверие на зимата,която крайно недолюбвам и ми се види тъъъъъй дълга,та сякаш няма край.Благодаря за снимката с раковините,навява хубави летни спомени,а тартата е много слънчева и сигурно ухае несравнимо!
ОтговорИзтриванеСърдечен поздрав от мен!
Роси
Така е, Роси, ухае упойващо, толкова, че да притъпи нежеланието за настъпваща промяна :)
ОтговорИзтриванено като се замисля, Зимата предоставя идеалното бяло платно, върху което после Пролетта рисува.
Диве, добре, че нямам точно сладко от грозде, защото мислех да минавам на диета. Вчера, днес също, но си оставам само с мисленето. :D
ОтговорИзтриванеЛелее,това не е за гледане!:)Бих налапала набързо едно голяяямо парче:)
ОтговорИзтриванеТоче, не искам да те разочаровам, но ако знаеш и с други сладка /в момента на мен ми идва наум първото - рачел/ също става...не за диета :))))
ОтговорИзтриванеКате, побързай, че почти не остана :))))
Остана ли една виличка, поне да го опитам?:-)))
ОтговорИзтриванеДиве, прекрасен е!!!
Има, има...за /една/ виличка /ох, край брега на океана :)))/ ще се намери, Мони :)))
ОтговорИзтриванене ми се яде, не ми се яде
ОтговорИзтриванене ми се яде
и пак не ми се яде, и още не ми се яде
след малко съм си вкъщи, след малко съм си вкъщи
я, минава пет, вече трябва да съм си вкъщи
не ми се яде, не ми се яде
(що влязох тук, като знам какво ще последва)
не ми се яде, не ми се яде
Лош,Ностромо,много лош, не иска да ...влиза тука :))))
ОтговорИзтриванеДИве, зашеметяващ, ароматен и много красив сладкиш ... и аз като теб леко тъжнича по отминалото лято и умирам от студ при тези небивали температури вън ... Твоят пост носи много топло у уютно настроение и ме кара да се усмихвам :) Страшен майстор си, сърдечни поздрави :)
ОтговорИзтриванеМного е красива тази тарта, като есенен полъх, но от топлите :) Вкусотия!
ОтговорИзтриванеАма много красива декорация на сладкиша, Иве, който е и чудесен, както и снимките :)
ОтговорИзтриванеДали ще се намери малко от сладкото от грозде поне? :)))
ОтговорИзтриванеЧудесно си го казала и показала Ивче!
Прегръдки и хубава вечер!
ДИвеее, какви са тези изкушения :) Божествен сладкиш... хм, ще ме изпратиш в кухнята струва ми се :) мислех да си почета малко :)
ОтговорИзтриванеЦелувки :)
Еви, ако знаеш само първия вариант на стихчето какъв бешееее... но се радвам, че го промених и му придадох това звучене :)
ОтговорИзтриванеМария, Ина, радвам се, че ви хареса декорацията! :)
Дани, това сладко ми е едно от любимите, останало с много спомени от баба ми, която го правеше..сега мама е майсторицата :)
Зори, аз, таковата,насила там не те изпращам :Р
Хубава вечер, момичета!
Изглежда невероятно ароматно и изкусително! И декорацията е много красива и напълно в унисон със сезонът!
ОтговорИзтриванеНе мен есента ми действа малко подтискащо, но такива позитивни постове ми навеждат на други мисли :-) Мед и кехлибар ми хареса, действа ми топло и уютно :-)
Поздрави, Милена :-)
Страхотен десерт! Толкова есенен, топъл и ароматен :)
ОтговорИзтриванеaaaa, ДИве, считай, че съм ти изчегъртала всичките листенца-декорацийка от тарта, ако ми се изтартари пред погледа.:D
ОтговорИзтриване"Работи се със студени ръце" - значи при мен са налице част от предпоставките (примерно две...ръце) да стана майстор тартар (да не се бърка със соса).:D
Милена, и на теб също като на Еви ще кажа...само да бяхте видели първия вид на стихчето, въобще не беше толкова оптимистичен :Р Пуста и есенна депресия...лекува се с голяма доза сладкарство :)))
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Иринка, загледах го аз пая от тиква, но май с течение на времето се превръщам в...тиквеник тиква не яде :))))
Миленка, ама ти точно като моя дечо, изчовърка листенцата и първо тях изяде, после коричките и накрая от няма накъде останалото :)))Какъв ти тартар, то направо сос-И-ера го докарваме :)))
Прекрасен сладкиш, Ива!
ОтговорИзтриванеКрасив в медно-кехлибарен цвят и елегантна декорация, богат на вкусове и аромати -
разкошно есенно предложение!
Сърдечни поздрави и усмихнати дни, Диана
Наистина неустоимо кулинарно предложение в прекрасни есени багри и чудесна комбинация на вкусове.
ОтговорИзтриванеПоздрави!!!
Ех, ДИве,
ОтговорИзтриванес тези листенца особено.....
Красота, по есенски;-)
Нищо депресиращо не виждам тук- цялата си позитивизъм:-)!
Благодаря ви, Ди, Мони :)
ОтговорИзтриванеМъхче, добре, че извъртях работата на финални строфи, иначе щеше да видиш и ти, и Милена, и Еви какво значи депресия,затова я покрих, моя си е...пък :)))
ДИве, опасна си, да знаеш! Как майсторски есенно-златно си я докарала тази тарта! И мен ме налягат едни депресивни настроения напоследък, пък и как няма като от жарко слънце и къс ръкав, скочихме на дъжд, студ и мрачина. Ама грее твоя сладкиш и топло му става на душата на човек.
ОтговорИзтриванеПрегръдка и цветен уикенд, напук на времето!
Ох, Лети,на тези депресии трябва да им намеря цаката, но пък май са необходимо /е, от време на време де/ зло, а и Музата ми много ги обича, гадината и с гадина :(
ОтговорИзтриване