Eleven - teen

Началото беше подлъгващо лесно!
Темата - музика, китари.
Първата любов - ACDC - Back in Black /Слънцето на мама, знае каква музика да обича! : D/

Продължението - Втората любов, опустошителна, все още не до безобразие, но наемаща сила с всеки изминал ден - Diablo III.
- Всички останали са бебешки игри! 
 Темата съвсем естествено претърпя промяна!
- Ееее, не може ли да ми направиш нещо с Diabloooo, много ще е яко?!

Кой ми е виновен, че цяла седмица обмислям варианти и пека сладки само на музикална тематика /и не само аз, но затова по-късно :Р/.

- Виж колко лесно ще стане, сега ще ти обясня...

Така става, когато този, който си мисли, че да станеш на 11, не е като да си в начален стадий на отнова "-teen"!

Чиста заблуда!!!

Сменяш си настроенията и желанията по-често, отколкото да премигнеш, сърдиш се подобаващо театрално, тряскаш вратите /това се съпровожда обикновено с вик/, за щастие - лесно минава!
Все си недоволен!
Дядовият козел - ряпа да яде!!!

Промяната:

Тема -  Diablo, но и китари, демек - Диаболични китари.
С други думи - огньове навсякъде :Р

Малко се разминах с чудовищата, но надписът, мисля, ми се получи добър :Р

От следващата снимка навярно ще познаете кой още участваше в лудницата " китари-Diablo":

Вдъхновена от същата дама се появиха моите бисквитки:

Китарата в синьо си я изрисува рожденика. Китарите  в червено:

 - Мамоооо, ама на теб пламъците ти се получават по-добре .../е, не толкова, колкото примера- снимка 3, който искам да следвам, но все пак, като за първи път.../

Ей, тези останаха за масата на големите, дечо не ги пожела на тяхната :)))):

Вкусът на тортата - основа от какао, втори блат с моркови и орехи, трети блат с банан.

Кремът - сметана течна и заквасена, маскарпоне и шоколад.

Финалът - доволна тайфа от малки и големи, с издути коремчета, подобно на единия от подаръците / за това в следващ пост, почти като във филм на Костурица :)))/, и вторият етаж /само от четири килограмовата торта + 100 гр бонус :DD:D/ съхранен за други желаещи ...все пак истинският РД предстои в 21:52h, малко след тържествената заря :D

P.S. Рецептата за това тортено чудовище ще споделя малко по-късно :) както и гафовете по това да оставиш за след последния момент декорирането на торта :D


Edit:
Необходими продукти за блатовете:
- 3 х 4 бр.яйца /за всеки от трите вида блат/;
- 3 х 150 гр. кристална захар;
- 3 х 150 гр. брашно тип 450 пшеничено;
- 3 х 50 мл. газирана напитка, при мен швепс "Мандарина";

Към продуктите за първия блат - 50 гр какао; към втория - 150 гр настъргани орехи+моркови; към третия - 100гр. бананово пюре.

Всяка една от дозите се разпределя за два блата, големият с диаметър 25 см, малкият с диаметър 17 /да живеят саморегулиращите се рингове!!!/

За крема:

250 гр. маскарпоне;

400 гр течна подсладена сметана;

250 гр. заквасена сметана;

100 гр шоколад на прах; 

10 гр. желатин

За всеки блат първо се разбиват яйцата със захарта, после се добавя брашното и другите продукти. Блатовете са на основа добуш платки, с малки изменения.
 Принципът: леки блатове - пищен крем :)

Пекат се в предварително загрята фурна за около 20 минути при 180 градуса.

Препоръчително е блатовете да престоят поне едно денонощие преди да се оформят в торта. Това го спазих, за разлика от престоя в хладилни условия на захарния фондан - фатална грешка!!! Не престои ли, домашният фондан се разпада и не може да се метне чаршафа - личен опит :(
След два часа от приготвянето му -5 несполучливи опита. Ужас!!!
След 4 часов престой - още три несполучливи опита да положа чаршафа върху слепените блатове. Кошмар!!!
И всичко това вчера вечерта.
Най-накрая - след 8ч престой нещата се случиха, е, не без напуквания, но пък кой е казал, че Диабло не причинява сътресения :D 

Да се върна на блатовете :) Всеки един от видовете първо сиропирах с кондензирано мляко, след това намазах с мармалад от сини сливи, и после сложих крема.

Неустоим вкус!!!Поне така казват :)))

Не съм сигурна какво количество торта...обаче...може да тушира стреса от фондановите ми изпълнения :)))
Засега съм на кота- нула ;)

Кремът се приготвя "фасулски лесно" /странно, защо са решили, че щом става въпрос за фасул, то все е проста работа /!
Течната сметана се избива, към нея се прибавя маскарпоне и заквасената сметана. Ако вместо шоколад на прах се прибавя какао, навярно ще е необходимо да се добави захар, количество - на вкус. Към този крем се добавя и предварително накиснатия в студена вода желатин.  Разпределя се равномерно върху блатовете, както и цялата торта се покрива с него. Вече съм казвала, че не ползвам маслен крем за основа, преди да се положи фондана /същия, както миналата година/. Смятам, че не е нужно допълнително да утежнявам тортата. Тя така и така си стана достатъчно тежка...на килограми, не и на вкус!!!
Бисквитките са по рецепта на Тони, пробвани не за първи път!
Разбира се, има много какво да се желае по декорирането на бисквити с айсинг!Уча се, забавно е, бих пробвала отново! И как не, когато имам толкова добър наставник!!! :*