И Дими, и Танита ми напомниха колко добра идея в пролетното меню е копривата! Затова опретнах ръкави, натътрузих ръкавиците /това вече го изясних защо:)))/ и ...копривата се сдаде!
Необходими продукти:
- 300 гр. свежа коприва;
- 200 гр. зелена ябълка;
- 150 гр. моркови;
- 300гр. картофи;
- 50 гр. лук;
- 15 гр. сладък червен пипер;
- 20 мл. зехтин
В подходящ съд се кипва вода, а след това се слага в нея измитата коприва. След 10- 15 минутно варене се прибавят нарязаните картофи, лук и настърганите моркови. Когато картофите са почти сварени се слага ябълката на едри резени, червеният пипер и зехтина. На финал супата се пасира.
По желание може да се поднесе със сирене, заквасена сметана, варено яйце...въпрос на избор.
Самодивке, прекрасно съчетание със зелените ябълки!
ОтговорИзтриванеНещо по-различно!
Поздрави и усмихната вечер!
Както нещо се разболявам, добре ще ми се отрази тази витаминозна супичка...
ОтговорИзтриванеДай да уточним какви бяха ръкавиците - боксови ли? :)))
Спокойна и много топла вечер :)
Дани, с ябълка вкусът на копривата е по-мек, много ни хареса така :)
ОтговорИзтриванеИна, боксови ще са, ако много ти се дърпа :)И вземи мерки срещу разболяването! Спешни!!!
А за ръкавиците, дори гумени не слагам, ползвам едни такива за градинарски цели, памучни със силиконови накрайници на пръстите.
Хубава вечер, момичета, прегръдка!
А ти, н
Чудна супичка със страхотни вкусови комбинации - поздравления! :)
ОтговорИзтриванеЧудесна рецепта!Обичам зелении.Идеята е прекрасна!
ОтговорИзтриванеУсмихнат и слънчев ден!
Ще се сдаде, ами! :-)))
ОтговорИзтриванеЧудесна супичка е станала, Дива!
Много ми допада наличието на зелена ябълка - свежо и вкусно!
Поздравления от мен и пожелание за лек петъчен ден и слънчев, отморяващ и усмихнат уикенд :-)
Ирина, Нанита, Дими, много се радвам, че ви хареса моето предложение!
ОтговорИзтриванеС пожелание за хубави почивни дни :)
Ако ти е останала още коприва - вземи ми спретни една риза, че като я наметна барем се превърна я в лебед , я в патка...че при мен процесите са обратни...
ОтговорИзтриванеА супичката е екстра.
Аз от една седмица съм на копривено меню и... пържоли!
:)
Изпредох я и я оплетох вече, бая зор видях, а и като те изгонят от двореца в пещерата, гробищата са най-малкото, което може да ти се случи :)))
ОтговорИзтриванеКомай, една риза без гръб ми е останала, но доколкото предусещам, няма да имаш против да го разхождаш твоя гол, нали ? :)))
А тез пържоли не ми ги размотавай пред носа, давай трампа да правим, срещу ризата ги взимам :Р
Хей, DSdiva привет!!!
ОтговорИзтриванеИмаш награда при мен!