Melanzane e zucchini alla Parmigiana

Устоях си на ината, то пък да е било трудно някога.

Но...проявих завиден егоизъм и търпение, както и една идея по-продължително задържане в онази част от къщата, която не е често обитавана напоследък и я направих тази фамозна:

Меланзанья с цукини

Почти само за мен, така де, ако ставаше въпрос за абсолютен егоизъм едва ли щеше да се появи този пост.

Ето от това чудно място, наречено  Карина форум,  взех идеята, но я доукрасих, слагайки в допълнение моркови и горчица. 

P.S. Изкусителките - Дани и Еликсир, също имат отношение към избора на рецепта, набиране на смелост и поддръжка на ината ми  :Р

P.S.2 За тези, които не са пробвали вкуса на това чудо, обичат ястия от сорта или просто искат да експериментират - въобще не се подмотавайте!!! Всяка загуба на време ви отдалечава от поредното гастрономическо удоволствие! А когато можем да се насладим на нещо, защо пък да си го спестяваме :Р :D