понеделник, 13 септември 2010 г.

И една много специална лъжичка за

...мен!


Невероятно красив и приказен подарък от Ина получих днес!

Ина, ти си първият човек, който ме видя и оцени, нахъса към кулинарията също. 
Безкрайно съм щастлива, че те имам за приятел, че се открихме!
Не знам дали си помислила, че може въобще да съществува по-голямо признание и чест за моите кулинарни афери  /както и забавни приключения в кухнята )))/ от тази стилна и изящна вещ!


И като наградена, дар-дарена... ето го, подаръкът в действие:

Тарталети с манго, ананас и йогурт


 Необходими продукти:
за тестото:
200 гр. брашно тип 500;
40 гр. овесени трици;
5 гр. захар;
80 гр. краве масло;
50 мл сок от ананас;


за крема:
50 гр. ананас
50 гр манго
100 гр йогурт /цедено кисело мляко също става, но аз ползвах това /


Сухите продуктите за тестото се слагат в подходящ съд. Към тях се прибавят прясното мляко и маслото, нарязано на кубчета.  След като се омеси се оставя за около половин час в хладилника. Готовото тесто се разпределя във формички и се пече в загрята фурна / 200 гр за около 15 минути/. Оставят се да се охладят, а през това време се пасират плодовете и към тях се прибавя йогурта. С така приготвеният млечно-плодов крем се запълват тарталетите.
 
Моят опит: Не обичам прекалено сладките десерти, затова в тестото не сложих захар, освен посочената. Плодовете, които ползвах бяха от консерва, в достатъчно сладък за мен вкус, така че и в крема не добавих. 
Предпочитам да ползвам силиконовите формички, металните нещо не ме радват, а сърцето го избрах специално :)


P.S. Ина, за теб, с благодарност !

7 коментара:

  1. Поздравления и за двете :)
    Страхотен тандем сте и ви се радвам от сърце!
    Сладкишът е прекрасен, но без тази лъжичка нямаше да е същия :)
    Прегръдки, Ивче и Инче :)

    ОтговорИзтриване
  2. Ох, Иве, радвам се, че и аз те открих, забавна умницe :* Изключително приятно е човек да общува с теб
    Ама си страшно бърза с багажите и десертите, ей :)))
    Сърчицето е чудесно с този екзотичен плодово-млечен пълнеж.
    Минзухарите и здравецът несъмнено са от твоята самодивска градина, нали? :)

    Прегръщам те и аз и ти пожелавам много сладостни самодивски моменти с или без лъжички :)
    Благодаря ти :)

    Дани, и аз те прегръщам, морска чаровнице :)

    ОтговорИзтриване
  3. Дани, това бижу е необходимото условие за съвършен вкус на тарталетките :)))

    Хихих, Ина, то като се разпъргавелих,запрелитах от стая в стая, че и до кухнята прибягвах, кое за глава, кое за крака бях хванала, не ти е работа, ама накрая взех, че сглобих частите, оказаха се на правилното им място :)))Цъфтетата и здравчо са от моята градинка /малко са до детския кът с пясъка, ама нали пораснахме отдавна, та не са зарити в дюни като по-рано :)))/
    Сладки сънища ви пожелавам, че със съня съм малко в дефицит от 72 часа :)))

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотен подарък, избран с много вкус! :)
    А тарталетата изглежда прекрасно, с любими продукти, звучи свежо и ще я пробвам! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Иве,честrта награда,бъди все така талантлива:)

    ОтговорИзтриване
  6. Много красива лъжичка и интересен десерт.
    Страхотни сте и двете :)

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ви момичета, отивам сега да се погрижа за...талантите си :)))
    бтв. Честит Кръстовден!

    ОтговорИзтриване

Meet The Author

Related Posts with Thumbnails