К - пристрастия

Първо К 

В началото е незабележима точица, която събира в себе си лъч светлина и го отразява. След това започва да става малко по-голяма и заобля форми. Набъбва, зрее, очаквайки своето раждане и свобода. Толкова е жива, толкова вълнуваща, истинска....Капката.

Второ К 

След първата следва втора, трета....наниз. Красив е, толкова изящно еднакви са съставните му части.....Но става все по голям, проточва се в бавен, постоянен ритъм, който те води неизбежно към сигурна лудост. Китайското мъчение. Кап, Кап....Капчукът.

Трето К 

Десертът- лечение на лудостта, генерирал толкова много К-та, че може сами да се убедите в това :)))

Крамбъл/Крисп с Къпини, Кайсии и Кокос 

На третия ден

...дойде време за лека закуска, след 72 часовите празненства :)

Обичам го това лято!

Празник, след празник, нетърпеливо очакване да се гмурнеш в море от щури емоции, да  се включиш в поредната вакханалия или кротичко да замреш, любувайки се на гледката пред теб!

Няма време за умора, тъга, меланхолия!
Имаш нужда само от нещо малко и вкусничко, което да ти даде достатъчно енергия, за да продължиш с емоционалния и физически маратон!

Scottish Shortbread Butter Cookies

Звезди в очите

...и сълзи в косите

 /на другия полюс на това/

Навярно знаете, че всеки Стрелец се нуждае от постоянно предизвикателство и намиране на мишена, казано с други думи неистово се нуждае да ходи на.... лов. 

С тази разлика, че понякога ловът се превръща просто в La Chasse au Dahu , казано на нашенски, гониш го Михаля, че чак петите ти се удрят там, където формите са заоблени и апетитни...или поне така говорят от древни времена насам. Толкова си вярваш, че съществува, че направо го визуализираш и опъваш ли, опъваш...тетивата /т.е. жилите на врата/. 

Хората пък остават с впечатление, че си отишъл на разходка и се шляеш.

Да, да, чак пък разходка, по-скоро казано временното пребиваване /уж, ловуване/ прерастна в специализация с неизяснена продължителност и мъгляв /мъгалов научен ръководител.

Е, дишам си дълбоко и броя до шест.

От време на време само броя.

А понякога просто въз/дишам дълбоко.

В един от онези промеждутъци, когато двете зелени неща, огледални на моите ме погледнат с този умоляващ поглед, се обръщаме към Вселената и претворяваме Началото и Големият взрив /от брашно и прочие продукти/.

Маслени бисвити с кокос

Anzac Biscuits

Популярните за Австралия и Нова Зеландия бисквити от няколко години се очертаха като популярни, дори любими и за нас. Рецептата е лесна за изпълнение, стават бързо и са мноооого вкусни.

Продукти:

125g брашно, 125g  захар, 125g разтопени краве масло, 125g  овесени ядки, 125g кокосови стърготини, половин чаена лъжичка суха мая и 1 супена лъжица прясно мляко.

Всички продукти се смесват и се оформят големи топчета, които се поставят върху намаслена и набрашнена тава / това, последното аз не го правя/ или върху хартия за печене.  Леко се притискат, за да се оформят като бисквитки и се слагат за изпичане при около 180 градуса за 15 минути.

За сестра ми нещата винаги, ама винаги стоят по по-различен начин. Тя просто казва следното: " Аз рецептата я знам - идвам ти на гости!" :)))

Е, това е, тази вечер посрещам гости, заповядайте !