Happy sunday

Пазителю на съкровищата в Елховата гора,

сто години остаря,

ала твоя е цялата земя,

елите, де стоят !

Това сътвори стъкленото човече /в ролята  Владо (krizt) и всички, които са гласували/ за родената в неделя:

 

 Благодаря ви!

Dried Tomato Cottage Cheese Muffin

или за солта в живота и приятелските жестове

Въпросът дали първите мъфини, които направя ще са солени никога не е подлежал на обсъждане!
Това е моя лична Кулинарна Лема :)
Тези, които редовно надничат тук със сигурност знаят и определението, черешката на върха на класацията ми "Мъничко, вкусничко и соленичко" :)))
Оставайки вярна на себе си, искам да споделя рецептата за :

Солени кексчета със сирене Cottage  и сушени домати

Необходими продукти за 12 бр:

-400 гр. кисело мляко с 2% масленост;
- 1 бр. яйце;
-100гр. сирене Cottage;
-60 мл. зехтин;
-6-7 бр. сушени домати;
-7 гр. сода бикарбонат;
-600 гр. пшеничено брашно тип 500;

суха чубрица за поръсване/аранжиране

Всички продукти се объркват заедно, и с времето, и с опита на мама /защото това е нейна модифицирана рецепта за солен кекс, който от деца обичаме/, колкото по-неглиже забъркате тестото, толкова по-сполучливо става то :))) И като шеф-майстор вчера я повиках да ми асистира, насочва, напътва как да го направя, за да стане. 

Ето ви импровизиран диалог:

- Мама, ще можеш ли да ми кажеш кое първо и кое второ се слага, така де, някаква последователност?

-Абе каква последователност, чукай яйцето сега тук!

-Ъ??? Ама, то...не трябва ли някак по-късно, кладенче не се ли прави?

-Чукай яйцето ти казвам бе момиче, и слагай отгоре киселото мляко!

Троша аз яйцето, мама все пак ми е наредила, внимателно прехвърлям киселото мляко в купата и с една дървена лъжица внимателно започвам да бъркам.

Мама: - Мога ли да знам какво правиш?

-Еми, аз, таковата...

-Виж сега, слагай всичко в купата и тогава бъркай!

-Ама...няма ли някакъв ред?

-Брей каква уредна ми се направи, бъркай всичко, няма ред, а така, и брашното, сложи сега содата...Не бъркай още!!Ех, че не ме слуша! Хайде сега и сиренето...няма ама, слагай ти казвам! Хайде нарежи ги тези чудеса-доматите и слагай и тях, после зехтина, содата! Ей на, време е вече да бъркаш! Ааа, много хубава формичка си си взела, за 12 кексчета, а тези червени хартийки, няма ли да ги намажеш със зехтин?

Веселба!

Ето така изглеждат преди фурната кексчетата:

 

Много ми се искаше да наподобят розичките на Ина, затова се постарах...лекинко, а и аранжирах с чубрица.

А сега ще се постарая да оневиня отчасти туткането ми по повод прекрасните награди, които получих това лято и есента.

Благодаря на всички, които ме наградиха!

На една част от вас, които чувствам близки или познати дарих част от своите творения, други- тепърва ще намеря начин и време:)

Днес ми се иска да дам тази награда, която получих от Juana и Ина

Ето моите 12 наградени:

Антония - за чаровните творения и прекрасни снимки;

Гери - магьосницата- поетеса с фотоапарат и око на художник;

Водната лилия- поезията и е дар, който споделя в блога си;

Руми -  за кулинарното майсторство и начина, по който представя винаги вкусните идеи;

Мони - майстор-сладкар е тя;

Йоли - кулинарна фея-пътешественик и музикант;

Тони - напоследък ми се губи от кулинарния небосклон;

Еlra - очарована съм от първия миг, в който надникнах в блога и;

Fimère - уникално вкусни неща има в нейния блог, в съчетание с прекрасни снимки;

Lilly -  възхитително местенце, с удоволствие се губя там;

И ми се иска и от мен да я получат Ина и Juana, с което им благодаря за милия жест на внимание, за приятелството и вдъхновението!

Отмъщение или

...заслуга :)))

Това е първото, което се сещам стане ли дума за дивите гъби.

В моето семейство баща ми е разбиращият, само на  него доверяваме избора и брането, а доскоро и приготвянето. Много се шегуваме с него, защото приказката:  " И рибър съм и ловец съм, гъбар, билкар....",си му приляга. Освен чисто физиологично и духовната същност на Самодива е негова заслуга.

 Но да се върна на дивите гъби. 

Няма такъв вкус при култивираните!

Няма и такава страст за добиването им!

Но...няма и такова отмъщение :)))

Дарявам те!

Теб, да, точно ти...защото си надникнал тук, независимо от причината!

Дарявам те с частица от Слънцето в мен, защото вярвам, че това е Пътят!

Дар дариха ми- вземи го и предай на тези, които ти подскаже сърцето!

Дарявам те и те орисвам да имаш очи за палитрата от невероятно красиви цветове, да слушаш и чуваш музиката, която струи!

Много ли ти се струва?

По-малко, не мога!

Good Old Fashioned Hard Rock

И волумето на мах !



P.S. Само за ценители!
Мрънкането забранено!
Припяването - може, само в ритъма на танца, няма изисквания относно облеклото :)))
Хммм, ирландското е добро, много добро !


P.S.2.Пха  ! Голяма изненада!!!

Благодаря !

Re: Треска за награди - n-та част :)))

Благодаря на Миленка и Маги  за наградата, много приятно ме изненадаха днес :)
От своя страна ще я предам на:

1. Ина- Ossigeno
2. Ивейн
3. Танита-Рецепти, прелитащи океана
4.Ел-Необмислени желания
5. Гери- Handful of Light
6. Лили -Шматкология
7. Ирония Идиотова-Режицата не ножи или как снежат хфърчинки

8 Десислава - Истории от градината на залеза
9. Блага и Романов-Пристан
10. 79ideas

P.S. Честито ! Надявам се да ви заразя със слънчево настроение, независимо от мрачното време навън, независимо от от всички дразнители и неотложни ангажименти!

Втората ми награта

Ина, тази сладурска пчеличка :))), ме е удостоила с наградата по Великден, придружена с яйчице, зеленичко, перлено, мноооого самодивско :*

Ех, но и натоварила със задължението / сега като се прегърбя под тежкия товар, като започна да мрънкам, пхахаха, като да не повярваш/ да отговарям, на въпроси, които аз дори не си задавам. Ето, сядам на стола, лампата осветява лицето ми, зачитам въпрос след въпрос и се започва...

Правилата са следните:
1. Да изброя 10 неща, които ме правят щастлива;
2. Да изброя 5 неща, които не знаете за мен;
3. Да наградя 5 блога;
4. Да публикувам линкове към тези блогове и този, от който съм получила наградата.

Ще изброявам с уговорката, че нямам подредба в събитията, хората, обстоятелствата, които ме правят щастлива, т.е. това, че нещо е на 3-то място, не значи, че е и такова по тежест ! Ах, да, и още нещо, фактът, че съм майка и любима жена също няма да участват, защото те са кислорода във въздуха, необходим ми да живея този живот!

Какво ме прави щастлива:
1. Щастлива съм, ако/когато успея да намеря време и хвана четката и боите. Напоследък все по-рядко и все за по-кратко :(
2. Когато преодолея свой страх, предразсъдък, слабост, да, щастлива съм !
3. Щастлива съм през зимата, когато се разхождам/е в снега, той скърца под краката ни, пада върху черните ми коси и засиява като звезди в небето. Тихо е, снежно е, бяло е, чисто е навън, има и покой в душата ми.
4. Щастлива съм през пролетта, когато се добера до първата цъфнала магнолия и протегна към нея ръка...не, не за да я откъсна, просто, за я помилвам от разстояние, да раздвижа въздуха около самия цвят, въздушна милувка.
5. Щастлива съм през лятото, когато през вечерите лягам на откритата ми тераса и с поглед зареян в небето, чакам появата на първите звезди.
6. Всеки август устройвам наблюдение на  персеидите с посреднощна закуска :)))О да, щастлива съм !
7. Щастлива съм, когато за първи път в годината се гмурна надълбоко във водата на море или океан, когато усетя топлият пясък под краката ми, когато изпратя или посрещна слънцето на брега.
8. Щастлива съм през есента, когато трескаво започва приготовлението на Хелоуин. Празнуваме го, откакто имам дете, първо ни гледаха като натровени, защото обикаляхме магазини и къщи, после претръпнаха от веселата ни компания, сега дори с досада " Тези, лудите пак ли са тръгнали на шествие" :))))
9. Щастлива съм и по време на Великден, крием шоколадови яйца  в градината, настава веселба за малки и големи. Първо го правех за племенника, от 8 години и заради двете момчета.
10. Щастлива съм, че не пропускам Мига !

Какво ли не знаете за мен ?Имайки предвид, че не ме познавате, какво ли да споделя тук ?
1. Отдала съм 8 години от живота си на класическата музика, зад клавишите и също толкова на танца. Концерти, прояви, живот на сцената и в репетиции. Толкова ми е далечно това време сега :(
2. Първата ми любов е музиката, като в песента :)))
3. Мога да призная, че съм маняк на тема книги и първото нещо, което забелязвам, са те в една къща. Те са ми важна част от живота. Обичам да чета и да се заровя в листите хартия.
4. Обичам предизвикателствата ! Да доказвам силите и възможностите си, не се предавам при първите трудности, общо взето като захапя - "Умиране има- отърване няма!" :)))
5. Пиша стихове, особено плодотворно ми действа...тъгата, пхахаха, дори приятелка ме е моли да ги издам. Казвам и следното : "Моля те, нека не издавам стихосбирка, това ще означава, че прекалено дълго време съм била тъжна!"

Наградата предавам на :
1. Силвия - много си я обичам,  заради мотото в профила и заради самата нея, близка душа ми е тя!
2. Краси - невероятни стихове пише ! А и съм пристрастна към Nymphea :)
3. Миленка - уникален талант да създава красота !
4. Пепи - как да и устоиш ? Не можеш ! Предаваш се ! :)))
5. Петрина - вкусен и много красив блог!

Със симпатия

...или колко съм неграмотна ! :(

Едва днес, зачитайки блога на Ивейн, разбирам, че има традиция получените награди да се предават. В същият момент се зачудих колко ли невъзпитано /меко казано/ е било от моя страна да не предам щафетата на наградата, която преди толкова време получих от Дими.

Разбира се, кой не обича да получава отличие за това, което е, за това, което е сътворил ? Аз обаче изпитвам някакво странно чувство, смесица между неудобство да дам награда на тези, които искам и в същото време как да подбереш, така че да не засегнеш останалите. Знаейки, че една награда ако се получава от всички, то тя някак не е със същата стойност, осъзнавайки, че трябва да има труден избор, ще кажа това:

Мили последователи, ще раздавам награди, т.е. ...вече :)))

Моля да ме разберете и да не ме съдите, това ще е процес във времето и всеки ще бъде удостоен по-рано или по-късно !

И така, първата награда:

- С приятелски чувства и благодарност към Дими, за тайните на кулинарията, които споделя така щедро, за подкрепата !
- Специално за Ина - за нейния заразителен ентусиазъм, чувство за хумор и приятелство !
-  Ивейн - за красотата, която сътворява и за симпатията !