Отворих едното око сутринта. Погледнах, мрачно е навън. Колко хубаво, си казах, вали си кротичко, ще си се мотая цял ден по пижама, носа си няма да подам навън!
Затворих окото, с надежда, че блаженото лежане ще продължи, но уви, почти в същата милисекунда се дочу тътрузене на крачета. Дечо пристигна в целия си сутрешен блясък и сила. Не знам как се отглеждат биковете за корида, но съм сигурна, че сутрешното им настроение, на тези твари, има много общо с това на сина ми.
Действие първо - Неописуем грохот приближавайки спалнята, вратата се блъсва, освен в случаите, когато не е оставена отворена, защото сме си говорили, т.е. надвиквали, от стая в стая до късни доби.
Действие второ - Засилване, все едно съм му развяла червено наметало. Пръхтене и риене с крака, добре, че няма пясък под краката му, че и прахоляците да са достойни за парата от носа. Последвалото винаги е свързано с поредица от охкания в аритметична прогресия! Матрака на спалнята се превръща в арена за корида!
Действие трето - Мамоооооооо, гладен съм!
Това е! Свърши се със сутрешното излежаване!
Да се наспах, направих го! Да се излежавах- не се ! Да нахълта дечо в спалнята, отчетено е! Значи е време за кафе и закуска! Я, да видим колко е часа, хммм минава 10.30ч., значи трябва де е нещо като закуско-обяд! Какво да бъде, какво...Пица!Затворих окото, с надежда, че блаженото лежане ще продължи, но уви, почти в същата милисекунда се дочу тътрузене на крачета. Дечо пристигна в целия си сутрешен блясък и сила. Не знам как се отглеждат биковете за корида, но съм сигурна, че сутрешното им настроение, на тези твари, има много общо с това на сина ми.
Действие първо - Неописуем грохот приближавайки спалнята, вратата се блъсва, освен в случаите, когато не е оставена отворена, защото сме си говорили, т.е. надвиквали, от стая в стая до късни доби.
Действие второ - Засилване, все едно съм му развяла червено наметало. Пръхтене и риене с крака, добре, че няма пясък под краката му, че и прахоляците да са достойни за парата от носа. Последвалото винаги е свързано с поредица от охкания в аритметична прогресия! Матрака на спалнята се превръща в арена за корида!
Действие трето - Мамоооооооо, гладен съм!
Това е! Свърши се със сутрешното излежаване!
Пица с бира и ананас
Необходими продукти:
За тестото
- 500гр. типово брашно;
- 250 мл. топла бира;
- 20 гр. свежа мая;
- 20 мл. зехтин;
- 10 гр. захар;
- 15 гр сол.
За плънката
- 300 гр. бекон /прошуто/;
- 300 гр. кашкавал;
- 250 гр. ананас /от консерва/;
- 150 гр. червен лук;
- 200 мл. доматена салца;
-50 гр. маслинова паста;
- риган, чубрица на вкус.
Маята се разтваря в затоплената бира. Прибавят се солта, захарта и брашното. Замесва се меко тесто, което не се оставя да втаса. Тестото се оформя в тавичка като коритце, с вдигнати краища. По края, близо до стените на съда се нареждат лентички кашкавал. Вдигнатите краища на тестото се прегъват, закривайки кашкавала и се оформя ръбче. Следва намазване с маслинена паста /благодаря, Ина :)))/ Плътно се подреждат лентички бекон. Отгоре лука, нарязан на шайби, ананаса и се залива с доматена салца. Поръсва се с подправките и се слага в затоплена фурна за печене.
P.S. Имам много истории с бира, без бира :))) Принципно, не я пия! Но, в кулинарията я ползвам почти колкото виното!
А навън продължава да си вали и е една красота, показах си нослето, то не е за пропускане!
Остава музиката да е в синхрон!
