Гарджето

...или сыночек на 10 години, с днешна дата:

- Ииии.... мамоооо, не искаш ли да гледаме "Рио"?

- Ох, добрееее..., убеди ме, ама никак не ти беше трудно да го направиш!? Я, да видим, за кой ли път вече ще го ....пеем :)))))

Въобще не съм се чудила каква ще е концепцията за тази торта!

Със съветите на Ивейн, рецептите на Ина и щедрото съдействие/чиракуване на едно голямо, но много любимо диване /племеника ми/, в отсъствие на Гарджето, я сътворих.

- Ееее, пак ли е готова без мен :( /разговор по телефона/?

 - Мхм, като се върнеш, ще я видиш! Надявам се да ти хареса ..../този път:))))/

-Ами, да, добре е.
-Я, пак? Че нещо не разбрах. Харесва ли ти или не?
-Абе...харесва ми, много, не ме ли разбра ? А вътре какъв вкус ще има?
- Е, вътре е дяволски шоколадова!
- Страхотно!!!

Отдъхнах си!
Тази година само две нощи не спах, в сравнение с миналогодшните изпълнения, когато бяха три, имам забележим напредък :)))

White Rum Truffles

Сигурно е излишно да казвам, че няма по-съвършен десерт от шоколада за мен.

На върха на класацията ми се кипрят шоколадовите трюфели.

Отдавна им се каня, отдавна събирах идеи и набирах смелост да пробвам у дома направата им, а не само да посягам към белгийските.

Ето ги, моите трюфели!

Chocolate Fridge Cake

Цялото предизвикателство на този десерт се оказа чакането :))) Просто защото той се охлажда, ако не една нощ, то поне минимум 3ч. 

Edit: Постигнахме го, след една нощ в хладилника вече нещата изглеждат коренно различни...на вид, не и на вкус !

Между другото, ако се прави във формички, по-удачни са силиконовите, добре, че сложих и в двата вида :)))

Необходими продукти:
150 гр. шоколад
30 гр. какао 
150 гр краве масло
100мл течна сметана
бисквити, лешникови ядки, сушени кайсии, стафиди, бонбони Мarshmallows и Карамел Му.

Бонбоните, бисквитите, кайсиите и ядките се нарязват:

Междувременно се приготвя шоколадовата смес. Сметаната се загрява, към нея се слагаси черния шоколад, натрошен на парченца, маслото и какаото.

Разбърква се до гладка смес и се прибавят останалите продукти:

 Разпределя се във формички за кекс:

P.S. Неустоимо вкусен, т.е. шшшшшшоколадов, ние просто го нападнахме преждевременно, но можещите да чакат,  както и професионалните фотографи, сигурно ще постигнат по-добър изглед от този:

Но...кога ли търпението е била благодетел при нас, е не мираж за догонване?

И все пак, ако нещо оцелее до утре...в хладилника искам да кажа, може и да сме постигнали нещо в тази насока  :))) Евентуално и edit, като да не повярваш.

P.S. 2 Ина, само да доуточня, че имаше бонбони Мarshmallows и за дечо, така де, предвидих достатъчно количество /което ще рече- за него, за мен и за общото благо/, че да не се чувства пренебрегнат откъм тях :)))