Сняг през лятото

Не къде да е, а върху поредното сладко изкушение, което се изкипри с името:

Tarte aux Fruits de la Forêt Meringuée 

Cake - Issa

...запазената марка на Ива :)

Ето я почерпката за Ивановден, първия от именните дни, които празнувам за годината.

Една от тортите, любими за семейство, приятели и познати, с много орехов вкус, с много сметана и шоколад и за да е напълно в мой стил с добавка на сладко от диви ягоди. Името и също е напълно в съзвучие с представите ми за такава торта -  Иса :

Едва ли някой си е представял, че и цвета, който ще избера, няма да е ...синьооооооооо...

Пепи, сладурка, как само лекинко ме смъмра, че закъснявам, хихихих, и аз ще се науча така, някой ден, за някого, ох, ох, дано, дано ! 

Празничната трапеза е в очакване да бъде  ...нападната:

Благодаря ви за хубавите пожелания момичета...целувки!

Моля да ме извините, но рецептата ще добавя по-късно...

Весел празник на всички,които ще празнуват, заради своето име или заради това на близки!

Ив, специални поздрави и прегръдки от мен!

Edit:

Необходими продукти:
10 бр. белтъка;
150 гр пудра захар;
50 гр брашно;
300 гр млени орехи;
600гр. заквасена сметана;
200гр млечен шоколад;
400 гр сладко от диви ягоди.

Приготвя се белтъчно тесто като белтъците се разбиват със захарта, а след това се прибавят млените орехи и брашното.

 От така получанат смес се изпичат три блата с диаметър 25 см /този път тортата е с квадратна форма 21см  :)/

Заквасената сметана се разбива с още 50 гр захар и към нея се добавя разтопения шоколад, по този начин се получава сметаново-шоколадов крем с по-плътна консистенция и невероятно добър за мен вкус. Върху всеки от блатовете се нанася първо сладко от ягоди, а след това се разпределя и крема. Поръсва се с млени орехи и с настърган шоколад.

Както казва Ди: Опитайте ... Надявам се да ви хареса!

I feel...I see You

... или неделно фотопризнание за пристрастия в синьо и сребро :)

На фона на музика от филм-събитие:

P.S. 

I live through your love
You teach me how to see

All that’s beautiful
My senses touch your word I never pictured
Now I give my hope to you
I surrender
I pray in my heart that this world never ends

I see me through your eyes!